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每年的建院案除了主要的紀念品之外,總是會搭配一些小零嘴做為義賣品;在選擇這些義賣的品項時,
多半會以具有在地特色為考量:比方屏東那次選擇了東港櫻花蝦和鮪魚片...等等、
草屯那次則是南投生產的各式蜜餞。
去年我們針對台東也煞費苦心尋訪了深具在地風味的食品,包括鳳梨釋迦酥、洛神花蜜餞、牛軋糖...
在當時也是大受好評,訂單如雪片般地飛來讓人應接不暇......。
問題來了。
當得知今年要再次為台東建院努力,身為義賣組頭頭的我不禁頭大起來:畢竟要跟去年的義賣品
完全區隔有其難度,好山好水的台東雖然物產豐饒,但是在挑選義賣品這檔子事上頭卻限制不少。
比方產季、配送方式等等因素,都要加以考量、半點馬虎不得。
唉,那到底要推什麼特色產品呢?池上米?小米酒?還是東河包子?(後續)
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